厨房 设计 说明怎么写

厨房设计是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化。那么，厨房设计说明怎么写?下面小编为大家整理的一些内容，希望大家喜欢!

现在大部分人*都在追求的是简约、质朴的设计风格。生活在繁杂多变的世界里已是烦扰不休，而简单、自然的生活空间却能让人身心舒畅，让我们感到宁静与安逸，让我们在纷扰的现实生活中找到平衡，缔造出一个令人心弛神往的写意空间。本设计在沿袭传统的基础上，更多的追求了家具的舒适度与实用性，它塀弃了古典家具的繁复，更多的运用了简约线条，和天然实木纹路，简约而不失高贵典雅。装饰上继承了传统欧式风格的特点，吸取了其风格“形神”特征。在设计上追求空间变化的连续性和形体变化的层次感，实现了一种简约而不简单的设计风格。

设计中，本案力求营造出一种使空间尽情挥洒源远流长的神韵，在给予空间生命力的同时也饱含文化情趣。 选材方面，除了欧式惯用的白色材质外，还用了玻璃、镜子等现代材料，大大提升了原质感的对比效果，在表现尊贵的同时还增添了几分现代感。与此同时，本案配搭了暖色的灯光，打破了传统布局沉闷的格调，使得空间的层次感、穿透性大大增强。 后期软装方面，选用的配搭灯具、家具等也很考究，既有西式元素，又具有强烈的时代感元素。例如天花水晶灯的闪烁效果，配搭上欧式家具、水晶灯、壁灯、挂画、饰品等完美组合，形成极具品位的装饰效果，将奢华的欧式风情演绎得淋漓尽致。整套方案完美的融合了空间与人文的和谐共融，凸显出居室主人的精神文化情趣和审美高度。

(资料图)

厨房设计说明范文

一、 设计目标：

1、 使用方面

要求在厨房空间中合理摆放微波炉、集成式消毒碗柜、电饭煲、滚筒洗衣机等。

必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

光线要明亮

2、 美观要求 要求装饰设计不应该影响厨房的采光、照明登效果。

二、 厨房装修的基本原则

厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。

厨房设计应合理布置灶具、排油烟机等设备，必须充分考虑这些设备的安装，维修及使用安全。

厨房的装饰材料应色彩协调，表面光洁，易于清洗。

厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地板。

厨房的顶面。墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖、铝板吊顶等。

厨房的装饰设计不应该影响厨房的采光，通风、照明等效果。

厨房是烹饪的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工程学原理，合理布局。

三、 设计说明

进入21世纪以来，随着生活水平及人们审美观的提高，厨房的设计不知以美观为设记原则，而要注重实际应用。基本的有一字型，L型、U型等。在这里我选用的是U型，即将清洗、配膳与烹调三大工作为中心，依次配置于相互相连的U型墙壁空间。这种空间运用的方式让烹饪随手拈来，使用而且美观。 此方案的主要颜色有：天花板和组合柜台的台面采用橙色，这种颜色不易脏而且有活力。墙壁则采用白色为主带点灰，此颜色不容易脏，且让厨房明亮。

厨房空间中主要有作业台、微波炉、集成式消毒碗柜、电饭煲、滚筒洗衣机等。形式与尺度如下：作业台主要指烹饪膳食的工作台，其工作流程为：冰箱—清洗台—配料台—灶台。所以，作业台上包括水槽，调理台级烤炉等，而厨房作业台下方则是最好的收纳调理用品的地方。

采用这样的布局，会使的烹饪过程井然有序，不会因中间某些过程而导致烹饪的混乱。使用此厨房的布局会觉得烹饪是如此简单，因为我已经将烹饪的流程安排在厨具的安排上。 将清洗台安放在窗户前面，让你在清洗时更加容易分辨，便于清洗，也让你在劳作时欣赏外面的自然景色，感受外面清新的空气，让你劳作的疲劳轻而易举的消除。

厨房的设计要素

1、操作平台高度：在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时，将对您的腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。

2、灯光布置：厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有性能良好的抽油烟机一般也有灯光，对烹饪来说是足够了。

3、嵌在橱柜中的电器设备：新房的厨房设计中，可因每个人的不同需要，把相关厨房用具布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。

4、厨房里的矮柜最好有抽屉：厨房里的矮柜最好做成有推拉式抽屉的，这样方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30—40cm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。

5、充分利用有效空间：吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机、烤面包机等。

6、孩子的安全防护：厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的护栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。

7、能坐着干活：厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使您脊椎得以放松，所以，为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台。

8、垃圾摆放：厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒，又隐蔽的地方。比如，在洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉。

厨房的设计原则

1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。

一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一条流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

2、水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离

水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。

3、在岛型工作台烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。

4、厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。

而有些台面位置低些会更好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是，在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观。

5、灶台的位置应靠近外墙

这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置最好留给调理

台，因为这部分工作花费最多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，让操作者有份好心情。

6、吊柜、底柜均采用对开门的形式。

最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。吊柜的最佳距地面高度为145厘米，为了在开启时使用方便，可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大，40厘米最合适。而底柜最好采用大抽屉柜的形式。

7、冰箱应设计在离厨房门口最近的位置。

冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，最为省时省力。

8、餐桌最好远离灶台。

在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式，平时两个空间融为一体，炒菜时关上门，让厨房成为独立的操作空间。

9、电器采用内置的方式。

整体厨房的要领即为厨房中的所有物品，包括餐具、锅具、炊具，以及电器全部放置于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口最近的高柜中，与门的开门间距至少为70厘米，这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小，就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。