宵夜和夜宵都是指晚间的食物，但是它们之间还是存在一些不同的。具体是什么区别呢？下面由小编为你分享宵夜和夜宵的区别的相关内容，希望对大家有所帮助。

宵夜和夜宵的区别

第一、夜宵

【资料图】

夜宵是书面语，这个词既是动词也是名词。在词语解释当中，夜宵有两种含义，一种是指晚间吃的食物，也就是我们大家比较常用的涵义，还有一种是指时间非常晚。

第二、宵夜

相对于夜宵，宵夜这个词更加的口语化，在广州地区使用的频率更高。主要的涵义就是指夜间的食物。

在实际的使用当中宵夜和夜宵其实是没什么区别的，这两个词都是指晚间的食物，指的是在晚上食用的一些不容易吃饱的小吃，比如说烧烤、小炒和南方比较常见的甜汤类的食品。吃宵夜的习俗最开始就起源于岭南地区，因为这里处于我国比较靠南的位置，气候属于亚热带，白天闷热，而且昼长夜短，因此非常适合在晚间多吃一顿宵夜。

吃宵夜虽然是一种很好的享受，但是为了健康着想还是有很多需要注意的地方。首先，就是量不能太多。我们都知道晚上少吃一点有助于身体健康，吃完宵夜之后很快就要进行晚上的休息了，吃的太多会影响胃的消化功能，导致积食，并且时间长了容易造成肥胖。尽量不要用油腻的食物来充当宵夜。油腻的食物需要耗费更多的时间来进行消化，吃过宵夜之后到睡觉之前的时间往往不足以消化油腻的食物，消化不好会影响夜里的睡眠质量，因此夜宵不建议吃油腻的食物。

夜宵的相关知识

1、什么是夜宵

一般早、中、晚三餐为正餐，而夜宵则是吃完晚餐后额外多加的一餐。随着社会的推进，人们精神上的生活逐渐变得丰富，再很少像以前那样天黑就开始睡觉，凌晨左右才开始躺床上的大有人在。但凌晨离晚餐时间已经有好几个小时了，肚子变饿也属正常现象，这段时间吃东西就算“夜宵”了。夜宵不一定是大餐，开火做饭可以算作夜宵，吃点面包零食之类的也可以算作夜宵。

2、吃夜宵不好

虽说现在很多人都养成了吃夜宵的习惯，但吃夜宵却会有损身体健康。首先晚上吃完东西很容易导致肥胖，因为夜宵大部分是高蛋白质、高脂肪的食物，而且吃完后再入睡，导致运动不足，各种营养元素沉淀吸收，致使身体发胖。另外吃夜宵会加重肠胃负担，夜晚肠胃也需要进入休息时间，但你吃下去的食物促使它夜晚也需要帮你消化，这样它就没有得到休息，长此以往，会使肠胃功能下降，滋生各种胃病。最后吃夜宵也会影响睡眠，肚子里有食物在运转，不仅可能会产生失眠现象，也容易让睡眠质量下降。

3、夜宵吃什么

如果到了晚上你实在太饿，不吃点东西垫吧垫吧就受不了，那么可以推荐你一些适合晚上吃的食物。首先夜宵不要选择一些油腻、高能量的食物，比如肉食、油炸食品等，另外一些碳烤的食物也不宜多吃。夜宵应以清淡、易消化为主，如粥、面食、牛奶等。另外夜宵可以选择吃一些水果，它们在缓解饥饿的同时，还能帮你补充水份，促进肠道蠕动，让因晚睡熬夜导致的便秘等不良影响远离你。

夜宵不宜吃的太饱，否则会严重影响身体健康。

夜宵的来源

岭南地处亚热带，昼长夜短，粤人因此养成饮茶和宵夜的习惯。

虽然如此，“宵夜”一词并非出自岭南。宋人《梦粱录》载：“除夕，内司(内务府)意思局(宫中机构)进呈消夜果子盒，盒内簇(集合)诸般细果：时果、蜜饯、糖饯等品。”“消夜”雅称“宵夜”，这名号古已有之。

《辞源》“宵夜”条注释说：“粤人夜市之食肆亦谓宵夜。”这说法欠妥。宵夜的食物包括粥粉面和糖水，粤人在晚饭后的余兴节目中享用这些食物叫“食宵夜”，而“夜市之食肆”则是吃宵夜的去处。严格地说，最早的“宵夜”是指晚饭，不过这晚饭不是住家饭而由妓院提供。

此话怎讲?旧时嫖客在高级妓院看中某妓女，不能肉帛相见径直进入温柔乡，须先在妓女房间摆一桌酒席。这席饭妓界叫“拦台饭”，席间自然少不了浅斟低唱，待到曲终人散，已是晓风残月。不知哪个嫖客或妓女灵机一动，居然把这个古色古香的“宵夜”翻出来，还成为岭南食俗的名堂。

关于“宵夜”，有民国年间的《羊城竹枝词》为证：“两岸青楼接酒楼，万星灯火夜无收。”如此星辰如此夜，虽然诗中“宵夜”一词未着一字，却可谓尽得风流。　(来源“ 金羊网 -- 羊城晚报 ”)

夜宵的适合人群

六类人适合吃夜宵

合理、健康的夜宵人人皆宜，不仅适合于儿童、公务员、老年人等正常人群，而且适合于糖尿病、肥胖症、癌症及胃病患者。

儿童

生长发育快、学习压力大的学生，在睡前喝一杯牛奶加一块面包，吃一顿健康的夜宵不仅对其生长发育有益，而且能提高学习效率。此外，还能预防缺铁性贫血、维生素缺乏症等的发生。

老年人

老年人代谢率降低，胃肠道功能减退，睡眠减少，易发生贫血、骨质疏松等病。他们常需要采取强化营养和少食多餐的方式，吃顿健康夜宵的重要性不言而喻。

糖尿病患者

一顿健康的夜宵可有效预防发生夜间低血糖和晨起高血糖，有利于患者血糖的稳定，预防急慢性并发症。

肥胖症患者

减肥最安全、有效的方式就是节食。节食最容易出现的问题就是饥饿。避免或减轻饥饿感的主要方法就是少食多餐，吃顿健康的夜宵是减肥族必不可少的。

癌症患者

他们往往合并营养不良，需要加强营养，又因种种原因，如采取放疗和化疗等影响食欲，造成三次正餐不能满足营养需求。因此需要多次加餐，其中，营养的夜宵就是主要的加餐方式之一。

胃肠道疾病患者

此类患者需要限制一次摄入的食物量，少食多餐是主要原则之一。

吃夜宵的最佳时间

晚10时后不宜吃夜宵

吃夜宵的最佳时间是晚9～10时，吃夜宵后1～2小时方可入睡。晚10时至次日早晨6时为禁食时间，以确保胃黏膜细胞的更新与修复。

尽量符合平衡膳食的原则。通常情况下，一日三餐的能量分配为：早餐占20%，午餐占40%，晚餐占40%.吃消夜的人应减少晚餐的摄入量。通常情况下，夜宵约占晚餐的1/4，约为200千卡，且应选择富含蛋白质、B族维生素、维生素C及矿物质的食物，食物应易于消化。夜宵大约为1杯牛奶+10克燕麦片+100克水果，全麦面包1两+水果酸牛奶1杯，热汤面1碗+100克水果，馄饨1碗+水果100克，黑芝麻糊1袋+水果100克，土豆泥400克+水果100克或大杏仁15枚+水果100克。

夜宵的选材

应避免以下五类食品当做夜宵：

冷饮，如冰激凌或刚从冰箱中取出的食物等。

坚硬的食品，如油炸食品、蚕豆及红薯干等。

膨化食品及罐装食品。

辛辣、刺激性食物。

高糖、高脂、高盐类食物。