水利工程与管理类是指在水利工程领域进行研究和管理的一类专业。根据教育部最新公布的《职业教育专业目录》，水利工程与管理类包括多个专业。以下是相关专业及其详细介绍：

1. 水利工程

水利工程是水利学科的基础专业，主要研究水资源的收集、储存、调配和利用等问题。学生将学习水文学、水资源管理、水利建筑等知识，培养解决水利问题的能力。

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2. 智慧水利技术

智慧水利技术专业是结合信息技术和水利工程的专业，主要研究如何运用现代信息技术手段对水利系统进行监测、管理和优化。学生将学习智能水利系统、数据分析、人工智能等知识，培养智慧水利系统的建设和运营能力。

3. 水利水电工程技术

水利水电工程技术专业主要研究水电站、水利工程的建设与管理等技术，培养相关领域的专业人才。学生将学习水力学、水电站设计与施工、水利工程管理等知识，掌握水利水电设施的设计和运行管理技能。

4. 水利水电工程智能管理

水利水电工程智能管理专业是指利用现代信息技术手段对水利水电工程进行智能化管理的专业。学生将学习智能水利水电工程管理系统、数据分析与处理等知识，培养智能化水利水电工程管理能力。

5. 水利水电建筑工程

水利水电建筑工程专业主要研究水利水电工程中的建筑工程技术。学生将学习水利建筑工程施工、工程管理等知识，培养水利水电建筑工程施工管理能力。

以上是水利工程与管理类的一些专业及其详细介绍。这些专业涵盖了水利工程领域的不同方面，学生可以选择适合自己兴趣和发展方向的专业进行深入学习和研究。随着社会的发展和技术的进步，水利工程与管理类专业的需求也在不断增加，未来这些专业的就业前景将更加广阔。对于想要从事水利工程与管理领域的学生来说，选择这些专业将为他们的发展提供良好的基础和机会。