凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜怎么做好吃?凉拌菠菜的家常做法有哪些?小的时候，可能会觉得菠菜不是那么的好吃，但是家里的大人却总是会对你说，菠菜中含有丰富的营养物质，对我们的身体有很大的好处。那么菠菜中究竟有什么呢?菠菜怎样做才会好吃呢?一起来看看凉拌菠菜的做法介绍。

【资料图】

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜

食材准备

菠菜、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋。

方法步骤

1、首先将买来的菠菜用盐水洗干净，切成段备用。

2、将菠菜放入开水中焯好，过凉水沥干水分。

3、在一个小碗里面隔上蒜泥、花椒油、醋、辣椒油、香油、白糖、鸡精、盐调成调料汁备用。

4、将控干水分的菠菜放在盘中，然后将调料汁淋上即可。

凉拌菠菜粉丝的做法

凉拌菠菜粉丝

食材准备

菠菜、干粉丝、油、盐、花生、蒜、酱油、香醋、鸡精、香油、糖。

方法步骤

1、首先将粉丝放在沸水中烫软备用。

2、将菠菜清洗干净，切成段状。

3、将蒜剁成蒜泥，花生也剁小一点备用。

4、将粉丝放进开水中小煮一会，捞起来切成小段状，浸泡在凉水中。

5、在锅中加入清水，一小点的油、白糖，然后放入菠菜，焯好。

6、在一个大碗中，放入菠菜、粉丝，然后将所有的调料放好搅拌均匀就可以吃了。

菠菜的价值

菠菜的生活妙用

焯好菠菜剩下的水，可以去掉衣服的黄色素。

食用菠菜注意事项

1、菠菜不能和黄瓜同吃，因为黄瓜会分解掉啊、菠菜的维生素C。

2、菠菜不能够和牛奶同吃。

3、不能和豆腐同吃，菠菜的草酸会影响豆腐的钙离子吸收。

4、菠菜不能够炒猪肝，还不能与黄豆同吃。

猜你感兴趣：

1.凉拌菠菜的做法

2.凉拌菠菜有哪些好吃的做法

3.10种经典菠菜的做法

4.菠菜的做法及食用禁忌

5.菠菜怎么做好吃

6.菠菜的3种做法及搭配禁忌