1、捡菌子

菌窝子一：昆明嵩明县阿子营乡

有黑牛肝菌、鸡油菌、见手青和红癞头等。

菌窝子二：昆明嵩明长松园林场

盛产干巴菌、青头菌等野生菌。

(资料图片仅供参考)

菌窝子三：昆明市双龙街道

山上野生菌种类也较多，其中以牛肝菌为最。

菌窝子四：昆明倘甸产业园区及轿子山旅游开发区红土地

每年野生菌产量可观，有20多个品种里当数松茸最好。

菌窝子五：呈贡万溪冲

呈贡是昆明人的后花园，周边不少山上都有牛肝菌、青头菌、见手青等野生菌。

菌窝子六：昆明晋宁六街镇

盛产干巴菌、鸡枞、松茸和牛肝菌等20余种优质野生菌。

菌窝子七：昆明寻甸县

主要有干巴菌、牛肝菌和青头菌等。

菌窝子八：昆明禄劝县

禄劝是鼎鼎有名的“菌乡”，鲜美的鸡枞汤、青头菌汤，红辣椒爆炒干巴菌、青椒牛肝菌等，让你一饱口福。

菌窝子九：昆明宜良县小哨野生菌生态旅游村

每年的6月中下旬到11月中旬，小哨生态村森林盛产各类野生菌，品种达300种到500种，有干巴菌、牛肝菌、青头菌和谷熟菌等，尤以干巴菌为盛，是全省最大的干巴菌产地。

菌窝子十：昆明富民

富民的菌最出名的就是鸡枞，在富民有青的、白的和黄的3种鸡枞，是名副其实的 “鸡枞乡”。

菌窝子十一：昆明安宁

每年7月中旬到10月底，安宁王家小院周边山上的野生菌就多起来了，青头菌、牛肝菌、皮条菌、扫把菌、干巴菌等品种都会如雨后春笋一般涌出，对于爱吃菌子的昆明人来说，免费捡菌子绝对是一个不错的体验。

2、捡菌子视频

1、每人一根棍子是捡菌的必备装备。菌子长出来一般会被树叶和杂草覆盖，如果不用棍子扒拉开杂草等，根本就捡不到菌。有的菌子就躲在树叶子下面，而且跟树叶子长得特别像，不仔细看是看不出来的，看到树叶子突起凸起来的地方就刨一下，好运就掌握在自己手里。

2、菌子一般都喜欢安家在树底下，因此树底下是查找重点。

3、捡菌子要赶早，晚了就只能捡别人剩下的了。早上露水比较多，山里空气冷，要多穿点衣服。鞋子有时候会被弄湿。出门一定要换上好穿的鞋子，山路湿滑，特别是下完雨的山路，一不神就坐地上了，水也是必带的，登山容易出汗，因此水是必备的。

4、捡菌子一定要多点耐心，心急的话，美味的菌子很可能就被轻易错过了。

3、捡菌子的云南小姑娘

云南昆明菌子就是蘑菇的别称；在云南人看来，菌子是人人都赞美的人间美味，而蘑菇只是菌子的陪衬，都是人工种植的，不值一提。能称之为菌子的，必须具备以下两个基本条件，否则都只能叫蘑菇。

1.野生的

在云南人眼里，蘑菇和菌子是有区别的。我们平时在市场能买到的在他们心中，压根与菌子挨不上边，如果你指着菌子说是蘑菇，一定会迎来鄙夷的目光。只有野生的，才算得上菌子。云南的菌子一般生长在海拔2000-4000米的地方，尤其是松树密集的地方，更容易长出菌子。到了雨季，云南的山头开始冒出各种菌子，云南人也开始爬上山头，去寻找等了一年的菌。

2.出土不超过12小时的

我们吃东西崇尚应时令、按季节，吃东西该要在相应季节去食材的所在地。云南人也不例外，尤其在吃菌子这件事情上，一点也马虎不得。出土超过12小时的菌子就变质了，过夜香味就大减了。所以刚捡回来就应该立马煮来吃。哪怕是直接从云南冰鲜空运过来的，和当天捡的味道也相差甚远。菌子就该在云南吃，其他地方吃的顶多叫蘑菇。