(资料图片仅供参考)

1、西北人民

《刨洋芋》是一首较为典型的山西民歌，表现的是劳动者刨洋芋的过程，以及刨到洋芋后的喜悦心情。出于劳动行为的表现，歌曲采用了后半拍起唱与切分相结合的节奏型，富有动感；旋律进行中以四、五、六、七乃至八度的大跳为主，活泼跳跃，表现了劳动者乐观、欢快的情绪，颇具隽永之艺术魅力。

2、西北人民最爱吃的是什么

当然是我们山西人最爱吃面了，一天三顿都是面。白面，豆面，莜面，红面，乔面，玉米面，糕面。刀削面，手擀面，剔尖， 饸饹面，揪片儿，猫耳朵，擦尖，抿豆面，莜面靠栳栳，焖面，蛋炒面，过油肉炒面。西红柿面，炸酱面，烩菜面，炝锅面，打卤面，醋调和面。太多了，这些只是家常便饭。

3、西北人民风

“国旗向东南飘”说明风往东南面走 那么风是从西北面来的 风从什么方向来,叫什么风 故:叫西北风