2022春节高速免费时间是什么时候

2023-02-24 10:53:22 来源:教育快报网

我国在有些法定节假日,会实行高速公路免费通行的福利政策,常见的节日是在春节清明节、五一劳动节国庆节。那么2022春节高速免费时间是什么时候呢?下面小编就来解答一下大家的疑问。


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2022春节高速免费时间是什么时候

春节的特色活动有哪些

老北京春节吃什么年菜

2022春节高速免费时间是什么时候

免费时间:2022年1月31日0时-2月6日24时,共7天

免费车型:行驶收费公路的7座以下(含7座)载客车辆,包括允许在普通收费公路行驶的摩托车。

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春节的特色活动有哪些

贴春联。为了可以增加春节的节日气氛,家家户户第一件重要的事情就是贴春联、年画、福字,再就是挂上红灯笼等。红色的春联、灯笼有着很好的寓意,代表着红红火火。

准备年夜饭。年夜饭是除夕夜比较重要的一个风俗之一,年夜饭的菜是很讲究的,都是有着很好的寓意的,如年夜饭上一定要有鱼,表示年年有余;生菜寓意着生财等。

和家人团聚。每年临近春节的时候,外出工作的人都会回家过年,无论是身在多远的地方。在外面的游子,都会回到家乡与家人团聚,中国人很重视在春节的时候一家人在一起团年。

放烟花、鞭炮。过年的时候,有很多地方都要放烟花和炮竹,因为这是庆祝过年,也是春节的一种庆祝方式。但一般城市里不让燃放炮竹、烟花,害怕引起火灾。

拜年。从大年初一开始,我们都要开始走访亲戚,为的是联络感情,亲戚要有来往,有来有往彼此的亲情才会更加深厚。拜年主要是从家中长辈开始,晚辈拜完年之后,长辈是会给晚辈发压岁钱的。

逛花市、庙会。逛庙会是春节期间的民俗活动之一,其间包含了木偶荟萃、中华绝活、武林大会、元宵灯会等主题活动,是春节出行的好去处。

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老北京春节吃什么年菜

“二十七,宰公鸡”

农历腊月二十七宰的公鸡,也是老北京惯例提前准备的年菜。过去,杀好的鸡,不在当天吃,要一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要一直留一点。

酥鱼

酥鱼,也称骨酥鱼。北宋初年,被太祖赵匡胤颁旨御封,从此尊称“圣旨骨酥鱼”。酥鱼制作简单、易于保存,旧京人家在腊八之后往往都会做上一大盆,以备过年食用,随热随吃,十分方便。

丸子

北京的年夜饭上必有丸子,因为丸子象征了阖家团圆,所以北京人要炸出一大盆丸子预备着。炸丸子分素丸子、肉丸子,素丸子必须放大量的香菜,还有胡萝卜、五香粉、粉条,把这些和到面里。

刚炸得的丸子直接吃就很香,要是沾点由蒜泥、黄酱、甜面酱、虾皮、香油调好的“老虎酱”就更地道了。过年时,抓把丸子稍微过下油,用锅烧点炖肉的汤汁儿,勾上芡,下锅一熘,撒上把香菜,一盘焦溜丸子就得了。

咯吱盒

咯吱盒是也是常有的一道年菜。京杭大运河通航后,船工们从山东带回酥脆的煎饼,日久受潮,煎饼变的皮软,入口不爽。有心人将煎饼卷成卷切成段下油炸,吃着又脆又香,之久不变质。过年时,咯吱盒不仅可做点心用来招待客人,亦可做汤、做馅、焦溜、爆炒,也可荤可素。

肉冻

鸡冻、鱼冻、肉皮冻。在低温环境下,肉和肉汤凝固如同果冻,遇热即化,其味鲜美。

豆儿酱

老北京人把制作“豆儿酱”,叫做“打豆儿酱”,那可是过年时才能吃到的美食,腊月二十九开始“打豆儿酱”,腊月三十除夕晚上就可以开吃,直吃到正月初五,也有的吃到正月十五的,因此,家家每次做,都是一大盆,好几天才能吃完。

芥末墩儿

北京人大都会做芥末墩儿,将大白菜剥去老帮子,横刀切成寸高的菜墩儿,放在漏勺上,用汤勺不断舀起正在沸滚的沸水浇在菜墩上,一直浇到白菜开始变软,即一层层码在瓦盆内,码一层,撒一层芥末,芥末上撒白糖和少许醋。

这样一层层码好,最后用棉垫子把瓦盆盖严封实,约两三天即可食用。芥末墩儿吃起来辣味蹿鼻,恨不得眼泪都流出来,嘴里却爽脆甜香,叫人欲罢不能。过年时候难免大鱼大肉,吃上两个芥末墩儿,绝对可以起到爽口开胃的作用。

辣菜

辣菜是用芥菜头切片,及大萝卜切丝,煮熟后,连汤倾入坛中,不可透气。食时加香油、生醋,虽辣味钻鼻,人皆嗜食。此菜不仅成本低、制法简单,且有清内热、开胃的作用,脆爽清口。新年大肉后,吃上一口辣菜,绝对解油腻。

炒酱瓜丁

炒酱瓜丁,酱瓜是酱渍老菸瓜,最好的是甜酱瓜。切丝、切丁,加生葱炒之,用猪里脊或精致猪肉伴炒,如能用山鸡肉,就更好了。要用香油,肉须先用滚水焯过,葱须炒熟后再加。炒时加些白糖或冰糖,更是别具风味,可以下酒。

炸藕合

炸藕合味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固定风格。将藕去皮切片,每两片不完全切开而成一藕夹,中夹葱姜肉馅,两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊,过油之后即成。

炸松肉

炸松肉是由牛肉馅、豆腐、胡萝卜、油豆皮炸制而成。外表金黄的松肉,看上去诱人,闻起来馋人,吃到嘴里更是香香脆脆,停不了口。

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