又到了吃柿子的季节,当我们想大口享受香甜诱人的美味的时候,关于柿子层出不穷的禁忌却总是让人吃不尽兴。下面是小编给大家带来的柿子吃多了会怎么样吃过柿子不能吃什么,以供大家参考!
(相关资料图)
柿子吃多了会怎样
柿子是日常生活中常见的一种水果,含有维生素、蛋白质等丰富的营养元素,但是过量食用也会对人体有坏处,常见的包括增加胃结石风险、影响矿物质的吸收、影响食欲等。因此不建议过量食用柿子,并且不要空腹时吃,也不要吃柿子皮,柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,对人体健康不利。
1、增加胃结石风险:柿子鞣酸含量较多,还有丰富的果胶和树胶等胶质,而鞣酸进入胃部,会和胃酸发生反应,主要是会凝结成块滞留在胃内,会增加形成胃结石的风险;
2、影响矿物质吸收:柿子中的鞣酸,可以和食物中矿物质相结合,如铁、钙、锌、镁等,形成相应的化合物,使矿物质不易被人体吸收,而长期过量食用柿子可能会导致身体矿物质缺乏;
3、影响食欲:柿子中糖分、淀粉含量较高,食用后,所产生的能量也较高,因此吃柿子会有饱腹感,从而会影响食欲,也会增加肥胖的风险。
另外,患有慢性胃肠病、消化不良、胃肠动力不足,以及有糖尿病、身体虚弱的人不宜吃柿子,以免导致原有病情加重。
吃完柿子千万别碰5种食物
1、柿子与螃蟹同食,会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象;
2、柿子与酒同食,会影响食物消化,甚至造成肠道梗阻;
3、柿子与牛奶同吃,易形成凝结块,降低营养价值;
4、柿子与海带同食,易导致胃肠道不适;柿子与章鱼同食,可损肠胃易致腹泻;
5、柿子与甘薯同食,易得胃柿石。
此外,吃柿子要注意适量。由于柿子含有大量的鞣酸和糖,而前者可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,多吃柿子容易导致矿物质缺乏;后者会使人产生饱腹感,既影响食欲又减少正餐的摄入量,易造成营养不足而有害健康。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
吃柿子的禁忌
1、不能空腹来吃
柿子是不建议空腹来吃的,因为柿子本身带有一些酸性的物质,能够刺激胃液的分泌,如果空腹来吃的话很容易刺激胃液,分泌过多就会引起不适感。而且空腹来吃的涩感更强一些,很多人还是不太容易接受的。
2、糖尿病人少吃
我们都知道糖尿病人一定要少吃糖,柿子本身是含有一定量的糖分的,糖尿病人并不是不能吃,还是建议少吃为好,只有适量吃才能减少血糖升高的风险。
3、吃柿子不能吃高蛋白食物
吃柿子的时候不能和高蛋白的食物同吃,有的人就是吃了柿子之后然后吃一些螃蟹等高蛋白的海鲜食物,这样就很容易出现一些食物中毒问题。
4、吃柿子不能和酸奶香蕉同吃
柿子和酸奶香蕉是不能一起吃的,过量吃会引起食物中毒,因为柿子当中有一定量的鞣酸成分,这个成分很容易和蛋白质形成一种沉淀物,酸奶当中还含有蛋白质的,这样就很容易产生一些物质加重胃负担。
5、不能空腹吃柿子皮
有的人喜欢连皮一起吃,其实柿子皮当中大量的鞣酸成分的,吃多了鞣酸会引起腹痛呕吐问题。
关于吃柿子到底有哪些食用禁忌呢,小编给大家介绍的这些都需要注意了,柿子虽然好吃,但是稍微不注意就容易引起中毒的,尤其是非常喜欢吃柿子的人更需要注意少量服用,还需要吃柿子的同时不能吃一些高蛋白的食物。
Copyright 2015-2022 魔方网版权所有 备案号:京ICP备2022018928号-48 联系邮箱:315 54 11 85 @ qq.com